Sega chokladsnitt med daim el. lakrits

bakrecept, choklad, snittkakor / bakrecept, bikarbonat, daim, himmelsktgott, lakrtits, muscovadosocker, småkaka, snittkaka / Permalink / 0
 
Ännu ett recept som jag fick baka som smakprov till bakboken himmelskt gott. Jag gjorde dessa med Daim och de blev mm! Tycker att du ska baka dom här, om du gillar choklad förstås!.. eller lakrits!
Chokladsnitten är i boken citerade "Sega, goda chokladsnittar med knäckiga bitar av Daim. För den som gillar lakrits går daimen att byta ut mot lakritskola av typen kick. Underbart goda!"
Det är bara att instämma! ;)
 
150g smör
¾ dl strösocker
1 dl muscovadosocker (mörkt eller ljust)
¾ dl sirap
3 dl vetemjöl
½ dl kakao
1 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
80-100g grovt hackad Daim eller lakritskola, typ kick
 
Sätt ugnen på 175˚.
Rör smör, strösocker och muscovadosocker till en slät kräm i matberedare eller med elvisp.
Tillsätt sirap och blanda noga. Blanda ihop vetemjöl, kakao, bikarbonat och vaniljsocker i en skål och rör sedan ner det i degen. Blanda till en jämn smet.
Rör sist ner daim eller lakritskola.
Ta upp degen på mjölat bakbord och forma till fyra längder. Degen är ganska kladdig!
Lägg längderna två och två på bakplåtspapper och grädda i 15-18 min.
När längderna svalnat något skärs de i sneda bitar.
 
 
 
Recept från bakboken "Himmelskt gott 2"
 
 
Till top