Hallon & Lakritskladdkaka
bakrecept,
choklad,
kladdkakor
/
Engla-Majas bakblogg,
Hallon & Lakritskladdkaka,
Turkisk peppar,
choklad,
kladdkaka,
kladdkakans dag
/
Permalink /
3
Kladdkaka, ännu mera kladdkaka! Det skadar väl inte med ännu ett recept!?
Man kan aldrig få för mycket kladdkaka. ;)
Idag fyller min mamma år så vi bjöd familjen på brunch, som blev riktigt lyckad!
På brunchen fanns denna kladdkakan och den gick hem kan jag lova!
Farsdag får man ju inte glömma bort att det är idag, så varför inte bjuda din pappa och familj på lite kladdkaka!?
Gott till firandet ikväll!
Denna kladdkakan har jag smaksatt med hallon och lakrits. Kompinationen bli oslagbar!
För att få en riktig god lakritssmak använder jag mig av krossad turkisk peppar, och hallonen gör att kakan bli väldigt saftig och sådär lagom kladdig.
150g smör
2st ägg
3 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1½ dl vetemjöl
1 tsk lakritspulver (Kan skippas)
14st Turkisk Peppar
10st frysta hallon
Börja med att sätta ugnen på 150 grader. Vispa sedan ägg och strösocker poröst. Rör ner alla torra ingredienser i äggsmeten. Krossa Turkisk Peppar och smula hallonen till mindre bitar. Blanda ner det i smeten.
Smörj och bröa en form, ca 24 cm i diametern. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ca 35 minuter.
Servera gärna med en klick grädde och några extra hallon!
De där lät riktigt gott! Lakrits är typ det bästa jag vet och det passar perfekt med både choklad och hallon!