Saltlakrits-snitt
bakrecept,
småkakor,
snittkakor
/
saltlakrits,
saltlakrits-snitt,
saltlakritsflakes,
snittkaka,
snittkakor,
snittkakor med saltlakrits
/
Permalink /
0
Igår hade jag lite tid över på eftermiddagen och gjorde ingenting. Passade då på att slänga ihop dessa snabba, goda snittkakor. Alla som har bakat snittkakor vet ju hur snabbt och smidigt det är att slänga ihop en deg. Och alla som har bakat snittkakor vet ju även att det är helt omöjligt att låta bli att smaka på degen. Och kakorna, som man inte bara kan ta en av!
Tittade lite efter vad vi hade hemma. Hittade saltlakritsflakes och tänkte att det säkert är urgott att ha i kakorna, och jag hade rätt!
Tro det eller ej men det gick inte att motså en kaka när jag fotograferade, hehe!
100g smör eller margarin, rumsvarmt
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
knappt 1 dl saltlakritsflakes
Sätt ugnen på 175˚ och klä en plåt med bakplåtspapper.
Häll sedan alla ingredienser utom lakritsen i en bunke.
Nyp ihop till en smidig deg.
Tillsätt lakritsflakesen och arbeta ihop degen.
Dela degen i två delar och rulla till två längder, lägg dem på plåten.
platta till lite med fingrarna och grädda sedan längderna i mitten av ugnen i ca 10 minuter.
Låt svalna en stund och skär dem sedan till snittar.
♥