Chokladfudge
Första december är här och första advent har varit, nu är det dags att börja med julgodiset!
Först ut blir denna chokladfudgen. Den är smidig att röra ihop och blir otroligt god, man vill bara ha fler och fler bitar! Min mamma sa att den hade kokats perfekt länge och min syster sa att den var jättegod och ville låta proffsig och sa att den smälter i munnen. Mmm!!
Först ut blir denna chokladfudgen. Den är smidig att röra ihop och blir otroligt god, man vill bara ha fler och fler bitar! Min mamma sa att den hade kokats perfekt länge och min syster sa att den var jättegod och ville låta proffsig och sa att den smälter i munnen. Mmm!!
Denna fudgen blir lite smulig i konsistensen och det tycker jag är väldigt gott.
3 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 msk smör
1 msk smör
1 msk sirap
3 msk kakao
Blanda alla ingredienser förutom kakao i en tjockbottnad kastrull som rymmer minst 2 liter. Sätt den på plattan och koka på medelvärme i ca 40 minuter, den ska komma upp i 125 grader. Man kan göra ett kulprov för att kolla om den är klar, du ska kunna forma smeten till en kula. Ta sedan kastrullen åt sidan och blanda i kakaon.
Häll smeten i en form som är 13 x 20 cm som har ett bakplåtspapper. Ställ sedan in den i kylen.
Ta ut fudgen när den stelnat och skär den i lagom stora bitar.
Häll smeten i en form som är 13 x 20 cm som har ett bakplåtspapper. Ställ sedan in den i kylen.
Ta ut fudgen när den stelnat och skär den i lagom stora bitar.
Lycka till!