Chokladsnitt

choklad, småkakor, snittkakor / Chokladsnitt, choklad, englamajasgodsaker, småkaka, snittkakor / Permalink / 0
När det kommer till småkakor som är enkla att baka så är detta helt klart min favorit. Skulle kunna äta huuur många som helst! Smidiga är de ju också att göra eftersom det är en snittlkaka. 
 
200g smör
2½ dl strösocker
5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 ägg
 
ägg 
pärlsocker
 
Börja med att sätta ugnen på 200 grader.
Blanda alla ingredienser till en smidig deg. Dela sedan degen i 6 delar och rulla dem till längder. Lägg de på två plåtar med bakplåtspapper och platta till dem lite. 
Vispa upp ett ägg och pensla sedan längderna med det. Strö på pärlsocker. 
Grädda de i ugnen i ca 15 minuter. Skär snitt i kakorna så det blir sneda bitar på direkten när de kommer ut ur ugnen. Låt de svalna.
 
 
 
Till top